Doener Biohof Art

 

Für Verbraucher, die gerne mal einen Döner essen würden, aber es aus bestimmten Gründen bisher nicht getan haben z.B.

 

a) Aus den ständig wiederkehrenden Pressemeldungen über etwaiges enthaltenes Gammelfleisch in Dönerprodukten, Nichteinhaltung von Hygienevorschriften bei der Zubereitung und sonstige Unregelmäßigkeiten bei den Zutaten.

b) Das Fleisch in Bezug auf Herkunft und Schlachtung oft nicht verifizierbar sei.

c) In der Regel Dönerdrehspieße von muslimischen Firmen hergestellt, das Fleisch aus deren religiösen Gründen (halal) von "geschächteten" Tieren stammen muss und das aus gutem Grunde nach unserem Tierschutzgesetz verboten ist, aber zu Lasten dieser Tieren im Grundgesetz garantierte Glaubensfreiheit Muslimen hier Ausnahmeregelungen gestattet hat als ob Glaubensfreiheit nicht mit Tierschutz kompatibel wäre.

 

Schächten heißt, Tieren ohne Betäubung die Kehle durchzuschneiden, wobei diese Tiere lt. Bundestierärztekammer vom 29.08.2007, durch 70 wissenschaftlichen Studien klar belegt, bei vollem Bewusstsein und unter extremen Schmerzen und Leiden nur langsam durch Entbluten sterben.

 

Um auch daher bisher kritisch und zurückhaltende Verbraucher einwandfreien Döner, eben Biohof Art, genießen zu lassen, werden in unserer Fleischerei aus dem Fleisch eigener Schlachttiere rohe Dönerspieße nach deutschen Richtlinien und Tierschutzgesetz produziert, auch an Asialokale geliefert und in eigenen Grillstationen auf den Wochen- und anderen Märkten sowie den Naturkostläden mit Imbiss verzehrfertig hergestellt.

 

"Schöner mit Döner Biohof Art, auch vom Lamm und nur von uns"

Dönerspieße aus eigener Herstellung nach Biohof Art und ausschließlich aus Lamm-, Kalb-, Rind-, Schwein-, oder/und Hühner/Hähnchenfleisch, Pute und nur von eigenen Schlachttieren.

 

100 % Bio Drehspieße und Spezialitäten Biohof Art

  • Chicken-Drehspieß (Huhn/Hähnchenfleisch) 100% Scheibenfleisch
  • Chicken-Drehspieß 50% Scheibenfleisch & 50% Hackfleisch
  • Chicken-Drehspieß 40% Scheibenfleisch & 60% Hackfleisch
  • Geflügelfleisch Drehspieß (Huhn/Hähnchenfleisch & Pute) 50/50 aus 100% Scheibenfleisch
  • Geflügelfleisch Drehspieß 50/50 aus 50% Scheibenfleisch & 50% Hackfleisch
  • Geflügelfleisch Drehspieß 50/50 aus 40% Scheibenfleisch & 60% Hackfleisch 
  • Pute Drehspieß aus 100% Scheibenfleisch
  • Pute Drehspieß aus 50% Scheibenfleisch und 50% Hackfleisch 
  • Pute Drehspieß aus 40% Scheibenfleisch und 60% Hackfleisch 
  • Lamm Drehspieß 100% Scheibenfleisch
  • Lamm Drehspieß 50% Scheibenfleisch & 50% Hackfleisch
  • Lamm Drehspieß 40% Scheibenfleisch & 60% Hackfleisch
  • Schwein Drehspieß (Gyros) 100% Scheibenfleisch
  • Schwein Drehspieß 50% Scheibenfleisch & 50% Hackfleisch
  • Schwein Drehspieß 40% Scheibenfleisch & 60% Hackfleisch
  • Schwein-Rind Drehspieß 50/50 aus 100% Scheibenfleisch
  • Schwein-Rind Drehspieß 50/50 aus 50% Scheibenfleisch & 50% Hackfleisch
  • Schwein-Rind Drehspieß 50/50 aus 40% Scheibenfleisch & 60% Hackfleisch
  • Schwein-Lamm Drehspieß 50/50 aus 100% Scheibenfleisch
  • Schwein-Lamm Drehspieß 50/50 aus 50% Scheibenfleisch & 50% Hackfleisch
  • Schwein-Lamm Drehspieß 50/50 aus 40% Scheibenfleisch & 60% Hackfleisch
  • Lamm-Rind Drehspieß 50/50 aus 100% Scheibenfleisch  
  • Lamm-Rind Drehspieß 50/50 aus 50% Scheibenfleisch & 50% Hackfleisch  
  • Lamm-Rind Drehspieß 50/50 aus 40% Scheibenfleisch60% Hackfleisch
  • Rind-Schwein-Lamm-Drehspieß je 1/3 aus 100% Scheibenfleisch 
  • Rind-Schwein-Lamm-Drehspieß je 1/3 aus 50% Scheibenfleisch & 50% Hackfleisch
  • Rind-Schwein-Lamm-Drehspieß je 1/3 aus 40% Scheibenfleisch & 60% Hackfleisch
  • Kalb-Rind Drehspieß  100% Scheibenfleisch 
  • Kalb-Rind Drehspieß 50/50 aus 50% Scheibenfleisch und 50% Hackfleisch     
  • Kalb-Rind Drehspieß 50/50 aus 40% Scheibenfleisch 60% Hackfleisch 
  • Kalb Drehspieß 100% Scheibenfleisch
  • Kalb Drehspieß 50% Scheibenfleisch & 50% Hackfleisch
  • Kalb Drehspieß 40% Scheibenfleisch & 60% Hackfleisch

Die Spieße werden zwischen 5 und 40 kg hergestellt, auf Wunsch auch bis 100 kg.  Geläufig sind 30 kg Drehspieße.

 

Und weiteres mehr….

 

Selbstverständlich werden die verschiedenen Marinaden und Zutaten selbst gefertigt, sowie das dünne Fladenbrot aus Hefeteig und natürlich Biomehl in der Hofbäckerei gebacken.

Biogemüse, (Tomaten, Zwiebeln und verschied. Salate) stammen ohnehin aus dem eigenem Anbau.

 

Bei Bedarf kann das fertig gebratene Dönerfleisch, täglich frisch hergestellt, auch geschnitten und verzehrfertig samt den Marinaden, Fladenbrote und Gemüse innerhalb unseres Liefergebietes der Bio-Abo-Kiste geliefert werden. An unseren Wochenmarktständen wird es verzehrfertig zu finden sein.

 

Und damit man die Original-Döner aus Halalfleisch die überall angeboten werden nicht nur gedankenlos isst, sondern auch weiß aus was sie hergestellt werden, gibt es hier ein aufklärende Berichte und verstörende Videos.

                     Deshalb den Döner Biohof Art.

  

Hinweis: Achtung, das ist nichts für Zartbesaitete und nur für Personen über 18 Jahren.

 

Arbeitskreis humaner Tierschutz - Schächten-Video


http://www.youtube.com/watch?v=n1seP_nNN7A

 

Report Mainz - Das große Schlachten


http://youtu.be/jzioX2BlpAs

 

http://www.bmt-tierschutz.de/schaechten/