Backen für Kids

 

Das Erlebnisbacken für Kinder verläuft ähnlich dem der Erwachsenen.

 

Auch sie dürfen in Erfahrung bringen wie in einer Holzofenbäckerei aus Teig leckere Backwaren, ob Brot, Brezeln, Brötchen, Hefezöpfe, Obst- und Zwiebelkuchen, Gugelhupf, Eierlikörkuchen, Sandkuchen, Eierschecke und vieles andere gemacht werden.

 

Welche Brotsorten genau an diesem Tag gebacken werden, ist an keine Vorgabe gebunden und kann auch hier von den Teilnehmern nach Abstimmung ausgewählt werden. Auch ob es Vollkorn-, Mehrkorn-, Roggenbrot oder sein soll, ob mit Röstzwiebeln, Rauchfleisch, Speck, Hasel- oder Walnüssen oder auch andere Zutaten. Die Mehrheit entscheidet was gemacht werden soll. Dann heißt es auch hier, die Arme hochkrempeln und loslegen. Da dürfen sie kräftig mitmachen, selbst das eine oder andere Brot, Brötchen oder gar Kuchen backen und das selbstverständlich auch mit nach Hause nehmen. Man will ja schließlich zeigen was man geschafft hat.

 

Auch dieser Kurs dauert ca. 5 Stunden in dem nicht nur erklärt und gebacken wird. Es findet sich zwischendurch Zeit zum Essen und Trinken. Ob feine Schaf- und Ziegenmilch, Tee, Bio-Fruchtsaft oder Limo, Kuchen, sogar eine selbst belegte Pizza mit Gemüse, Pilze, Salami oder anderes. Wenn Lust auf Gyros, Döner aus eigener Fertigung und Fleisch von eigenen Schlachttieren, Grillbratwurst, heißer gebackener Fleischkäse oder vieles mehr aufkommt. Bitte sehr. Es darf auch eines der reichhaltigen, leckeren Bio-Fertigmenüs aus der Hofküche sein.

 

Auch hier sind die Seminare im Normalfall nicht kostenlos und Erlöse kommen nach Abzug aller Kosten auch in diesem Falle zu einem Teil den eigenen sozialen Projekten in der REGION zu Gute. Den anderen Teil erhalten bestimmte Vereine, die sich für vielfältige Unterstützung anderer wichtiger sozialen Projekten in der Region einsetzen, auch solche, die dem Umwelt-, Natur-, und Tierschutz dienen.

 

Kosten des Backerlebnis:

Bei einer Gruppengröße bis 20 Jugendliche werden 9,00 EUR pro Person berechnet, darin enthalten sind auch 4 eigene Backwerke, die mit nach Hause genommen werden können.

 

Außerdem erhält jeder Teilnehmer ein Stück feinster Bio-Schafkäse oder Bio-Ziegenkäse aus eigener Herstellung gratis zum mitnehmen aber mit der Bitte, sein Genussempfinden darüber in einem Gästebuch auf der Webseite zu verewigen.

 

Für die Verköstigung wird eine Pauschale von 2,50 EUR berechnet. Diese wird ausschließlich dafür verwendet, das Erlebnisbacken allen interessierten Jugendlichen zu ermöglichen wenn Eltern die Teilnahmekosten nicht oder nur schwer aufbringen könnten.

 

Begleitpersonen sind frei

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